2005年 11月 24日
ミルクジャム |
明日はThanksgiving。
ハイウェイもスーパーも大賑わい。ついでに授業も休講。
で、不意に思い立って(何の脈絡もなく)ミルクジャムを作る。
コンデンスミルクを、缶ごとコトコト茹でる。
失敗したら哀しいから、お湯を足しつつ30分多めの3時間半。
こんな単純なこと、まさかと思うけど・・・ちと不安。
これを教えてくれた、みかりんさんのミルクジャムみたいになるだろうか。
塩あじのクラッカーに合わせると、止まらなくなる素朴なおいしさ。
かなり危険な食べ物だけど、連休くらいはいいのいいの。
休みの前ってこういう時間のかかることがしたくなる。
ついでに洗車もしようかなあ。
ハイウェイもスーパーも大賑わい。ついでに授業も休講。
で、不意に思い立って(何の脈絡もなく)ミルクジャムを作る。
コンデンスミルクを、缶ごとコトコト茹でる。
失敗したら哀しいから、お湯を足しつつ30分多めの3時間半。
こんな単純なこと、まさかと思うけど・・・ちと不安。
これを教えてくれた、みかりんさんのミルクジャムみたいになるだろうか。
塩あじのクラッカーに合わせると、止まらなくなる素朴なおいしさ。
かなり危険な食べ物だけど、連休くらいはいいのいいの。
休みの前ってこういう時間のかかることがしたくなる。
ついでに洗車もしようかなあ。
by goalaska
| 2005-11-24 17:33
| 日々のラクガキ